第04:文苑
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2024年01月17日 星期三 出版
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排队购美食

  李 敏

  一日下班,见单位旁边新开一家点心店,大红横幅上书“榴莲酥买一斤送半斤”,门前已排起了十几米的长队。

  本不想凑这个热闹,但禁不住香味一阵一阵扑鼻的勾引,遂加入队伍。足足排了二十多分钟,总算买到两盒刚出炉热腾腾的榴莲酥。

  迫不及待尝了一口,外皮香酥可口,内里榴莲馅甜糯细腻,确实美味,不免暗暗得意:总算没有辜负我这二十分钟的排队啊!

  早就发现一个有趣的现象:凡食品店前排起长队,似乎都有一种莫名的吸引力,长长的队伍本身就是一幅令人心动的活广告,其效应比明星代言还强烈。造成这种现象,一般无外乎两种情况:一种是老字号或“网红食品”店,各种社交圈刷到爆,仪式感拉满,导致供不应求,不排队就买不到;另一种就是开业大酬宾,买就赠送,抓住“爱占小便宜”的人性弱点。人们呢,一旦看到门前排起长队,出于好奇心或趋众心理,加上的确想见识一下味道如何,人就越排越多。

  我本来是很惧怕排队的,有几次也没能经住诱惑。排半天队终于买到传说中的美食,带回家给家人品尝,并强调这是我不辞辛苦排队很久才买到的,但往往他们并不领情,一边吃还一边嘲笑我:不就一盒点心、一杯奶茶么,哪里不能买?

  最近哈尔滨旅游爆火,我想起去年暑假带孩子去哈尔滨,深夜在中央大街排队买马迭尔冰棍的情景。已经是晚上十点多了,中央大街依然人流如织熙熙攘攘,我和两个孩子挤在几十米的长队中,望着越来越接近的售卖窗口,兴奋不已。尽管街头到处都有卖马迭尔冰棍的,但为了传说中的那口“最正宗”硬是排了半个多小时,似乎只有这样方能不负几千公里远道而来的那份满满的期待。

  其实仔细想想,排队买美食是相当有趣的一件事情。站在队伍中,你能感受到一种与众不同的神圣感,一种集体承包产生的对某种食物的热情,以及只要排进了队伍,胜利就在前方不远处招手的莫名成就感。那即将到手的食物,也在这样的期待憧憬中,变得越发珍贵,味道也在想象中逐渐丰盈起来。看着前面的队伍越来越短,即将轮到自己时,心情也顿时明媚起来……这样看来,排队购买美食是一种多么色香味俱全的经历呀!

  排队所购的美食由于来之不易,自己品尝的同时一般都会想着跟更多的亲友分享,并不忘洋洋得意邀功以彰显自己的劳苦功高:这是我好不容易排队买来的呢!这时,我们送给亲友的,不仅仅是一包栗子、一盒点心,更是一份沉甸甸的情谊。

  美食作为一种文化符号,承载着一个人的记忆、亲情和友情,更承载着人们对生活的热爱和追求。其实人生何尝不是一趟美食之旅,在每一次的上下求索中,在不同的风景转换中,在默默的等待和守候中,品味酸甜苦辣,收获万般滋味和成长。

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